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    • Es un producto elaborado con leche semidescremada pasteurizada de vaca, obtenido por coagulación mediante acción enzimática, de pasta hilada de baja humedad con sal, lo cual permite que se estire al momento de someter al calor, idea para pizzas, lasañas, sanduches calientes etc, Nuestro semáforo es medio en grasa, medio en sal y bajo en azúcar.